李建并不知道自己无意间的行为。
都已经把何家的晚饭给安排好了。
更是不知道又引来了易中海两口子的算计。
此时,他已经将所有的葱油饼烙好。
马该炒菜了。
这时候,他娘和妹妹小玲都已经洗漱好了。
“好了!小建你休息一下吧,接下来的饭,让娘来做。”小建娘心疼的说道。
在她的观念里,洗衣做饭,就是女人该做的事情。
不能让儿子一个大男人,去干这些。
“没事的!娘,你歇着吧,就剩两个菜了。”
“我很快就能炒好!”
李建笑着对他娘说道。
“就是!娘,你就安心坐着吧!”
“哥哥,都说了,他要露一手给我们!”
“刚刚吃过他烙的饼以后,我对他炒菜的水平,也十分期待啊!”
妹妹小玲也在一旁帮腔道。
“你这丫头呀!也不知道心疼你哥哥!”李建娘用手点了一下小玲的脑袋。
“哟!我就说嘛!这闺女就是没有儿子亲那!”
“你就没有心疼过闺女我的,只知道心疼我哥了!略略略……”
小玲调皮的吐着舌头。
“这丫头……”她娘无奈的笑了笑。
李建这边听着娘和妹妹的玩笑,手里也没有停。
由于菜都已经切好备好。
他直接将锅放到了火,淋油。
在油热后,直接放入了姜蒜末爆香。
很快一股浓郁的香味就从油锅里飘了出来。
接着李建又将切碎的豆瓣酱和豆豉放了进去继续煸炒。
豆瓣酱和豆豉混着的浓郁香味,让本来浓郁的香味,更了一个台阶。
然后将猪肉馅料也加了进去。
很快浓郁的肉香也飘了出来。
在猪肉末变色后,李建又快速的放入了料酒和生抽色。
随后又加入了水,等待水开后,又加入了豆腐块。
在炖煮一分钟后,又加入盐和淀粉勾芡。
锅里的汤汁瞬间变得浓稠起来。
李建将做好的豆腐盛到一个小盆里面,在面撒了花椒面和小葱末。
最后又用少许油淋菜。
当李建将这芳香四溢的麻婆豆腐放到桌子时。
他娘和小玲都不由的瞪大了眼睛。
“哥,这是你炒的菜?”小玲瞪大了眼睛。
李建有些无语的暼了一下嘴,“你刚刚不是亲眼看着的嘛!这还能有假?”
“哇!这也太香了吧!”
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