找个分销渠道便宜卖,赚不了大钱,赚个几万倒是有希望。
再好些的,可以把配方直接卖给大厂家,一次性赚个二三十万,已经相当不错了。
陈凡也看出了周然的内心想法,不过并没有在意,只是笑道:“打开尝尝呗。”
“好,我来看看凡哥这香辣粉味道如何。”
周然不以为然地笑笑,随口扭开了塑料瓶盖,鼻子凑在瓶口闻了闻。
在闻到秘制香辣粉那独特味道的瞬间,周然的脸色变了!
原本还有些随意,现在已经变得无比认真!
瓶口小,周然嫌味道闻得不真切,干脆拿起一根干净的筷子,伸进瓶中,蘸起一点香辣粉来,仔细地品尝了一下。
秘制香辣粉入口,浓郁丰富的辛辣鲜香味弥漫开来,仅仅是一丁点粉末,就让周然露出了享受的表情。
陈凡笑吟吟地坐在对面看着,周然的反应全在他预料之中。
作为餐饮外行的陈凡,只知道秘制香辣粉的味道格外美妙,却说不出个所以然来。
但周然是烧烤店的老板,专门从美国进口烤肉蘸酱的人,对各种调味品绝对深有研究,因此更能品尝出秘制香辣粉的不凡之处!
周然似乎觉得不过瘾,干脆把香辣粉倒在烧烤盘子里,先是直接品尝,然后又洒在烤串上吃,最后还将他的进口烤肉蘸酱和香辣粉混在一起,各种花样都来了一遍。
他折腾了六七分钟,都没顾得上开口说话,从始至终,脸上陶醉、满意的表情就没消散过
陈凡也不急,慢慢吃着烤串,静静等着周然的评价。
品尝结束,周然长舒一口气,抬头直视陈凡,目光里满是震惊之色。
“凡哥,冒昧问一下,你这个‘秘制香辣粉’,大概用了多少种配料?”
“五十多种。”
听到这个回答,周然先是一惊,旋即又点了点头,“难怪,我说这口味怎会如此的丰富、细腻。”
周然难掩心中的惊叹之情,忍不住跟陈凡解释起来:
“市面上的复合调味品种类不少,但是没有一种的配料数量超过30,超过20的都很少”
“为什么?因为过犹不及。”
“配料种类多了,各种各样的味道混杂在一起,难以协调,很难调出符合大众口味的美味。”
“很多配料也属于中药材,说不定还存在药性的冲突。”
“折腾半天,味道不一定好,反而把成本抬高了不少。”
“因此厂家都不愿意研究过于复杂的调味品。”
说着周然又举起装秘制香辣粉的塑料瓶,仔细观瞧着,目光里犹有难以置信的神色。
“而凡哥你这香辣粉,简直神了!”
“五十多种配料,各种味道完美地结合在了一起,没有一点冲突!”
“不仅如此,还将口味变得极其丰富,甚至可以说,产生了一种味道的立体感!”
“看似简单的辣味里,竟有机结合了羊角椒的辣、花椒的辣、生姜的辣……变化无穷,余韵悠长。”
点评半天,周然最后斩钉截铁地下了结论:
“这款秘制香辣粉,直接碾压了市面上所有中低端的复合调味料品牌。”
“如果营销做得好,有很大希望跻身高端调味料的行列!”
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