炼乳有细腻柔滑的质地,如羊脂白玉般温润,沈颜只是看上一眼,喉咙便不由自主地上下滑动,细听还有吞咽口水的声音。
这炼乳,那醇厚的色泽,犹是淡淡的黄色,那浓稠的质感,看着真不错。
沈颜甚至无需亲口品尝,仅仅凭借脑海中的想象,就能清晰地感受到它那种鲜美与可口。
……
厨房里面0823还在忙着做其他的美食。
0823动作娴熟地拿起一瓶新鲜的牛奶,将适量的牛奶缓缓倒入一只小巧玲珑且造型别致可爱的锅中。
随后,他又依次往锅里添加了一些洁白如雪的淀粉、香甜如蜜的蜂蜜,当然,还少不了刚刚制作完成的香浓炼乳。
一切准备就绪后,0823开始用小火慢慢加热,并同时手持一把精致的木勺,轻柔而有节奏地搅拌着锅内的混合物。
说起这炼乳,它的吃法简直多得数不胜数。
既可以和各式各样美味可口的点心完美搭配在一起食用,比如松软的蛋糕、酥脆的饼干等等。
又能够直接加入到热气腾腾的奶茶当中,瞬间让原本平淡无奇的奶茶变得别有一番风味。
与普通的纯牛奶相比较而言,一旦加入了炼乳这种神奇的食材之后,整个饮品的口感都会发生翻天覆地的变化。
不仅会变得更加香醇细腻,而且喝进嘴里的时候,那种丝滑柔顺的感觉更是美妙。
待锅内的液体沸腾翻滚过后,0823谨慎地将其倾倒而出,然后慢慢地、一点点地倒入一个透明干净的玻璃碗之中。
最后,他轻轻地将这个装满了的容器放入一台加速器内,并仔细地设置好了相应的程序。
…
等到牛奶糊被加工至恰到好处的时候,0823将其取出来。
随后,轻轻地将它放置于冰箱冷藏室之中,开启冷冻模式。
因为想要加快速度,他选择速冻功能,这个设定大约五分钟左右的时间。
就在静静等候牛奶糊冻结成型的这段空闲时光里,0823探入空间扭,一番找寻之后,竟然翻找出了几个预留的大白馒头。
这些白花花、软绵绵的馒头看上去十分诱人。
面包糠没准备。
不然就根本用不着这些馒头了。
尽管准备的材料当中并没有面包糠,但聪明机智的0823迅速想到了解决办法——用馒头碎来代替。
0823动作麻利地开始处理那些馒头。
他双手并用,将一个个完整的馒头慢慢地撕成一小片一小片,然后继续细心地将这些碎片揉搓成更为细碎的末状。
没过多久,原本完好的馒头就已经彻底变身为一堆细细的碎末,静静地躺在一旁,等待着发挥自己的作用。
而另一边,经过一段时间的耐心等待,牛奶糊终于完成了华丽蜕变。
它成功凝固,呈现出宛如果冻一般晶莹剔透且富有弹性的模样。
接下来,便是关键步骤之一:将这块已经成型的牛奶糊切割成大小均匀一致的小块。
0823手持刀具,全神贯注地操作着,经过切割,每一个小块都拥有相同的尺寸和形状。
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