说实话，他从来就没有做过酸菜。
现在的制作过程完全是靠着国内的网站教学短视频搜索出来的。
好在制作酸菜的过程也就几个步骤，远远没有那些黑心商人在食材中增加多种添加剂来得复杂。
“第一步，选择选择新鲜的大白菜，去除老叶和根部，然后进行晾晒以去除多余的水分。这一步大约需要一周时间。靠，我种的白菜没有居然没有老叶这谁敢信？”
没办法，正所谓欲速则不达。为了吃上一口美味的酸菜鱼，林冠现在完全连八字都没一撇。
他麻利的将数颗大白菜摘下菜叶用晾衣架固定挂在室外。
莱恩·卡特哪里见到过这般奇葩的操作，他根本就不明白林冠为什么要把白菜叶放在室外晾晒。
但他没有追问，而是静静看着林冠的操作并仔细记在心里。
说不定这些都是华夏古老神秘的美味制作方法，乃神州美食之精髓。
次日一早，农场内的青壮年们一早就拿着各种挖地的工具站在了农场门外等待。
他们心里虽然奇怪林冠为什么不用大型挖机进行快捷操作，可这种事显然不会有人直接当着林冠的面问出来。
是啊，在这个科技日新月异的发达年代，就连一些繁琐的网络信息业务都能用AI代替人工完成工作，正常的老板怎么会舍近求远耗费大量人力财力达到想要的目的？
恐怕在整个澳洲大陆，也就只有约克镇的林老板人傻钱多烧得慌吧。
比起损坏土地影响农场的空气质量，林冠宁愿多花钱请人慢慢开挖也不会让某些大型挖机开进他的农场。
目前的季节又正好是秋季中旬，大家伙不用忍受烈日的煎熬。
随着莱恩·卡特的指挥下，这帮强壮的男人干脆脱掉了上衣光着膀子从外向内开始了工作进程。
按照林冠的推算，这个工程起码也得半个多月才能完成。
如此正好，只要农场内的人工河流成功挖通，林冠的自制酸菜差不多也能出成品。
在这段热火朝天的日子里，约克小镇的居民们又一次感觉自己做了一段长时间的美梦。
他们简直不敢相信自己的感受，甚至会认为林冠是个来自华夏的神秘富豪。
也许这位林老板对钱没有兴趣，纯粹享受雇人的快感。
要是世界上多一点林先生这样的好老板，只怕工会都得原地解散。
工作这码子事儿，确实是用钱来换取效率。
只要老板给的工资够高，员工甚至敢把公司当成家连夜快乐加班干活。
绿野农场就是个鲜明的例子。
大家伙在林冠丰厚的报酬加持下，几乎都忘记了八小时工作制。
要不是林冠在每天的傍晚催促大家收工回家，他们几乎真就把绿野农场当成了自己的家园。
最后，一道横跨绿野农场的河流终于在小镇居民齐心协力下完成了竣工仪式。
大家依然不明白林冠开挖这条河流的意图，可是一看到自己辛辛苦苦完成的作品，却忍不住欢呼雀跃手舞足蹈。
“boss，现在我们只需要把东西两端的临时闸门打开，这条用了半个月的时间开挖出来的人工河就能成功通流了。幸好阿德莱德河的支流呈U型把绿野农场裹在了里面，否则我们也不会那么容易把人工河流挖成流通的活水河沟。”莱恩·卡特指着那条还未流通水源的干涸河流高兴道。
他自己都找不到高兴的理由，就是觉得农场内有条河流看上去很舒服。
“嗯，现在只要把两端的闸门打开，我们就算大功告成了。对了，河流东西两端用来阻隔鳄鱼的设施没问题吧？”林冠小心问道。
“放心，我特意在河流的两端加装了坚固的金属栅栏与铁丝网，哪怕是最小的鳄鱼也不可能通过。当然，你暂时也没有办法夜钓了，因为那些小鱼苗若是从铁丝网通过进入农场，也得等上两三个月才能生长成型。”
“暂时不能钓鱼确实挺遗憾的，不过我认为小龙虾应该可以从铁丝网外钻进来。就算吃不上淡水鱼，能吃点龙虾倒也不错。”
“小龙虾？你是指澳洲海龙虾吗？”莱恩·卡特一时反应不及问道。
“什么澳龙，我指的是淡水河流中的小龙虾。”林冠不假思索道。
上帝啊，我今天真是开了眼界，林居然连河流中的肮脏龙虾都想要，他真是不挑食啊！
莱恩·卡特哪里知道小龙虾对于华夏人的重要性。
当然了，某些吃不了辣的华夏人民也许不会太眷恋小龙虾。
“我们抽空再去农场外围的河流里捞一些水草放置在人工河里，如此一来那些小龙虾应该就能被快速吸引进来安家落户了。”
正是好活等不到第二天，莱恩·卡特见林冠下达任务，赶紧趁天没黑就拿着工具想要去外围河流。
“伙计，我看你还是缓一缓吧。夜晚的农场外围能见度低，万一河里有条大鳄鱼怎么办？明天吧，明天一早我和你一起去捞水草。”
莱恩·卡特的鲁莽心性经过林冠的长时间调教早已经收敛不少，他顿了顿也觉得晚上外出太过危险。
澳洲的河流虽然没有亚马逊流域那般凶险，却也是暗藏杀机危险四伏。
“boss，其实我们没必要太过担心澳洲鳄的入侵。你应该知道的，现在澳洲河流湖泊中的野生澳洲鳄鱼基本上都被偷猎者杀光了。政府为了这帮家伙，更是花费了大量的人力物力进行保护。”
这事林冠倒不清楚，他听莱恩·卡特一番解释后方才明白过来。原来是因为鳄鱼的皮价格昂贵可以制作名牌包包的缘故，若非如此它们也不会那么倒霉惨遭偷猎者肆意捕杀。
是啊，正所谓匹夫无罪怀璧其罪。比如澳洲草原上的野兔，那就是跳到人类面前都懒得去捕捉的存在。
道理很简单，兔毛没有鳄鱼皮值钱。
这时林冠突然冒出一个神奇的想法，他忙向莱恩·卡特询问：“伙计，在澳洲如果鳄鱼闯入了民居或者农场的话，那主人有权力将它制服击毙吗？”
莱恩·卡特先是明显一愣，而后又稍稍想了想才回答：“如果暂时没有生命危险，必须报警或者拨打消防电话。但要是面临生死抉择的时刻，当然可以利用一切能利用的武器将它制服。不过就算是击毙了，也得上报警局，让他们派人来处理鳄鱼尸体。”
“好吧，看来还是没有好处。”林冠对于这个早有预料的答案还是感到一阵失落。
“boss，我们完全没必要打鳄鱼的主意。就算我们偷偷把鳄鱼剥了皮，以目前的关系也不可能将鳄鱼皮成功脱手。”
“这我当然了解。时候不早了，今晚早点休息，明天一早我们继续改造农场河流，争取让它爬满小龙虾！”
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