徐灵儿见她好不容易松了口,立马高兴的跳了起来:“好耶,我就知道姐姐对我最好了。”
云真真无奈的摇摇头,这丫头都出来这么久的时间了,给别人送了东西,还觉得别人好,真是个傻丫头。
村长在一旁笑呵呵的将印尼递了过来,让云真真签字画押之后吹了吹:“云家侄女儿,你们家里现在可是荒地大户,全村所有地加起来都没你们加的多,可得好好保养啊,到时候要是种不过来的话,应该还得再找些人手。”
“没事儿,以后总有用得上的地方。”云真真笑着开口:“这些荒地先放在这,等以后想到确切的用处了之后,再请村长帮忙招些人手。”
村长痛快地答应了下来,随后将地契折叠好,放进怀里之后就告辞离开。
在今天。
秦家老宅那边的生意也正式开张了,云真真作为参谋长的一份子,自然要去那边观看一下。
按照云真真的建议,目前为止只供应午餐和晚餐,早餐可以在自己家里吃了,过来,不过现在这个时代大部分人一天只吃两顿,所以也够了。
云真真穿着干净利落的衣裳来到了这边,以前向来是秦家人帮助她干这干那的,现在也终于轮到她帮忙了。
每天的食材都是前一天晚上新鲜准备的,肉类则是一大早去最近的市集买新鲜的,回来就开始准备制作,炒熟之后用东西隔开,分装起来,就可以推到靠近盐湖那边去进行售卖。
姜氏刚在厨房里忙碌着,腰间系着围裙,锅里面是今天的第一道菜,是辣炒野菜,也是这里面最便宜实惠的一道菜。
云真真走到一边,切了两片猪肉扔下锅里:“咱们菜的价格虽然定价便宜,但是也要做的好吃,这样大家才会心甘情愿的掏钱买来吃,加上几片猪肉,熬出一点油来,会让整道菜都增加油香味,这比普通的清炒要好吃很多,成本也不高,但是会吸引很多的顾客。”
秦老太一旁连连点头:“是的,虽然这一个菜才卖一文钱,但是这一大锅只用几片猪肉,可以出来好几十份野菜,除去成本也能赚很多的。”
一旁帮忙烧火的陈氏看到这一幕,虽然有些肉疼,但也知道三弟妹说的话从来就没错过。既然她肯提出意见,那自己只需要跟着做就行。
把肉片里的猪油榨干之后,再下上一把葱花,蒜末,香味扑鼻而来,将一大盆的野菜倒进锅里,油呼滋啦的一响,把多余水分炒出来,就得到了小半锅的野菜,看起来就十分可口。
野菜出锅之后,下一个是白菜豆腐汤,豆腐的价格便宜,他们买的多,可以批发价买来这些,再从菜地里面摘几把水嫩嫩的小白菜,放在水里烫熟之后加少许的盐巴,就是一道清口的汤菜。
还有一个香辣土豆丝,这玩意儿现在家里都有很多存货,不仅能当菜用,还很顶饱,成本也便宜,想必很受大家欢迎。
这就是他们今天准备做的三个素菜。
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