之前没分家的时候,家人奴仆加起来的,过年热热闹闹的。

现在老太太没在,二房的人也不在,仆人少了许多,肯定没以往热闹。

楚氏便想着将下人们的家属都邀请过来,好热闹一些,而且府里的下人们她都知根知底,六桌,她是算过的。

大差不差。

就算全部都来了,也能坐得下。

红绸笑着道:“好,我现在就去跟管家说,对了夫人,你制定一下菜谱吧,现在天气冷,采购麻烦,很多食材可能要好几日才能采购到。”

楚氏“嗯”了一声,让人去把负责后厨的嬷嬷喊过来。

负责厨房的嬷嬷叫刘嬷嬷,她福身行礼,“夫人安,小小姐安。”

苏知知眼睛亮亮的,【后厨的嬷嬷是不是就是给我做桂花米糊的嬷嬷?】

【是不是那个做饭很好吃的?】

【哇我想看看,以后我能吃饭了,我能吃多少好吃的,就是这个刘嬷嬷说了算了!】

楚氏哭笑不得,财迷刚上线,馋猫也上线了。

她将知知竖着抱着,好让她看看掌管后厨的嬷嬷长什么样的。

现在府中的吃食都是由这个刘嬷嬷以及王大厨一同准备的。

都是以前丞相府带出来的。

苏知知睁着眼睛看着刘嬷嬷,笑得更灿烂。

刘嬷嬷脸蛋圆乎乎的,一看就是喜欢吃的人。

喜欢吃的人,大部分都会喜欢研究做出各种好吃的美食。

苏知知在心里夸着。

【这个刘嬷嬷一看就是喜欢做吃的,应该还挺会做饭的。】

【还是个心善的老婆婆,是个人品好的。】

听着苏知知这么说,楚氏对刘嬷嬷的印象又加了几分。

之前刘嬷嬷一直在后厨帮工,若不是苏如烟将张嬷嬷给推出来替她娘亲顶事,刘嬷嬷也不会被提了上来。

提刘嬷嬷上来还是之前苏管家的建议。

楚氏对刘嬷嬷道:“嬷嬷,今年府中的团圆饭是不是该开始采购食材了?”

刘嬷嬷福了福身,“是的,夫人,冬天食材难买,要制定好菜谱,然后采购食材了。”

“往年相府的团圆饭菜肴你还记得吗?”楚氏问。

刘嬷嬷从袖中掏出一张纸,“这是往年苏管家给张嬷嬷的,咱们就是按照这个菜谱去采购食材。”

楚氏接过看了一眼。

确实是去年的团年饭上的菜。

老太太喜欢牌面,过年的时候吃的喝的都是极其讲究牌面的。

今年不用顾及老太太喜欢吃什么不喜欢吃什么了。

楚氏左手环着知知,让红绸研磨后,拿着毛笔重新拟了一份菜谱。

“今年不适合这么高调,里头很多东西都是华而不实的,我改了改,你看看这个菜谱怎么样?”

刘嬷嬷是识字的,不然也不能当采购的活。

她看了一眼,说道:“夫人,其实主桌上可以增加几样鱼肉,这样也花不了多少银子。”

来的时候管家就跟她说了,今年夫人打算准备六桌团圆饭,菜色一样,让下人们带着家属进府一起吃团圆饭。

楚氏道:“不用,这样就行,今年两个少爷也没在,吃不了那么多,六桌都是一样的菜肴,你去准备吧。”

“是。”刘嬷嬷退了出去,心中感慨万千。

都是夫人当家,但以前因为有个老太太家,处处都与现在的丞相府不同。

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