“客套的话就别说了。”
刘云扫视了一圈这些食材之后，哪怕不去碰他也能轻松的辨认出其中一部分食材是有问题的，这对于一个厨师而言是基本功。
他习得了食义，加两次传承，在食材辨认方面，哪怕不用自己特殊的触觉都能轻松的辨认这些食材。
这里的食材，是严格按照学生的人数安排的，也就是说，每个学生拿一份，之后食材区就没有食材了。
但是这些食材中还混杂了一些有问题的食材。
这种操作其实并不罕见，考核中考验学生辨认食材的能力也的确是没问题。
但是问题在于，四宫小次郎要求学生们严格按照自己的要求烹饪，不能改自己的菜谱，所以拿到了有问题食材的学生，必然会被退学。
因为拿到食材之后，就只有两条路可以选择了，一条，严格按照菜谱的步骤来烹饪，但是有问题的食材会影响料理的味道导致不合格。
另外一条就是用自己知道的方法来处理食材，这些食材并非完全变质的，所以是可以利用其他调味料处理之后恢复食材的味道。
但是如此一来，就相当于改了四宫小次郎的菜谱，四宫小次郎不允许任何人改变自己的菜谱，所以最终的结果也是会被训斥一顿然后退学。
也就是说，四宫小次郎的考核，存在一个必挂率，只要拿到了有问题的食材，就必然被退学，从拿到食材开始，结局就已经被定下了。
原著中的田所惠就是因为这个原因被退学的，所以刘云可不会惯着对方，先把这个隐患解决掉是有必要的。
最终，刘云直接拿了一份有问题的食材，这操作也是让一旁的北条美代子愣了一下。
这食材的问题她都能看出来，但是刘云还是拿了这食材，也就是说，刘云是故意的。
“你故意拿有问题的食材打算干什么？挑战一下自己？”
北条美代子的猜测是刘云通过这样的考核太简单了，所以才拿了有问题的食材给自己加点难度。
“待会你就知道了。”
刘云当了一波谜语人，让北条美代子更是疑惑不解了，不过她现在也管不了这么多，拿着自己的食材也回到了自己的位置。
“他为什么会拿了有问题的食材？是为了炫技吗？！”
一直关注刘云和薙切绘里奈的四宫小次郎看到刘云拿的食材之后，也是愣了一下。
这些有问题的食材是他故意混在食材堆里面的，就是为了满足自己淋过雨所以要撕掉别人伞的恶趣味，但是他没想到，刘云竟然拿了有问题的食材。
以刘云的能力，自然不可能分辨不出来这是有问题的食材，所以唯一的解释就是刘云是故意的，故意拿有问题的食材给自己增加难度。
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