本来就是给老爸老妈找点营生,发个小财的小餐馆,却在楚江的没注意的这段时间,发了个让楚见喜欣喜的大财:因为麻小的迅速翻红,小餐馆每日营业额爆性增长,而各区新开的餐馆也迅速爆火,每日从老家那边运过来的小龙虾都供不应求,最后达到每天近5吨。再加上其他原材料,每天马志胜专门采用大卡车往燕京城不间断的发货,他则是在当地开店直接收货,赚些差价。他只需保证质量,那么小龙虾及、甲鱼、各种地方蔬菜等就直接上门装车,数量够了就发走,然后下一车继续。
日复一日,小餐馆生意火爆,每日流水超过30万,利润也接近10万,没等麻小季过去,老楚购买另外六家店的资金基本上就赚了回来,很可能将来仅仅这些铺面,将来就能值个几个亿。老爸老妈不经意间也算创下了不小的产业,楚江都可以当个富二代了。
而且,现在的楚见喜在老家那边也算是挂上名号了:极大的带动了地方经济,比如养殖业,甲鱼早就有人养殖,而以前的害虫小龙虾,因为消费能力庞大,居然开始有养殖的了。另外就是楚母以前的老东家,那家腊肉厂,小餐馆一家基本上就能把他的货吃个七七八八,还得从其他工厂或作坊择优购买一些。而莲子、白藕、藕尖、菜苔等蔬菜类,更是将农民收入提高了不少。
同样的还有小刁的老家,一个小脚丫的产出都供不上小餐馆的用量了,征求楚江意见后,整个行政村都成了小餐馆的优质农产供应地,若是真用不完,有无数其他店家甚至来餐馆吃过饭菜的顾客都想买他们的食材自己去做呢。因为某些菜,只有原产地的食材做出来,才有本来的味道。所以文娟的同族叔,老村长,还特意打电话过来,感谢楚江、感谢文娟、感谢小刁。整个地区最穷的山村,现在都已经被当地评委了小康村,这才短短半年多时间。
其实又反映出当地以前是多穷。稍稍有了收入,群众生活立马有了大幅改变。现在村长已经组织村民自发的修路,通往小刁加的土路现在已经拓宽,还铺了石子,完全可以进出轿车了。具体是不是村长故意的,倒也没必要太过计较,他能做到这一点也算有心了,不亏照顾他们村子一回,还是可能持续的获利。
而文娟也从本来的被人鄙视的对象,变成了人人羡慕的有福之人。小刁曾经是村民同情而照顾的对象,现在变成了回报乡亲的优秀青年。
当楚江听到老爸报喜,赶到小餐馆总部(第一家小餐馆,华清旁边这个)时,发现店内虽然打烊,却还有七八个人留在店内,围着老楚汇报着什么,而便宜账目年文娟赫然在列。原来她自从春节前过来后,处处留心,虚心请教、又勤劳肯干,所以整体进步飞速,已经成为了西区小餐馆的店长,全权负责该店的全部工作。当楚江看到文娟时,生活条件的改善,周边环境的影响再加上她自身心理的调整,让她本来美丽的底子彻底的显现出来,三七十八岁的年纪,俨然一个熟透的美妇,嘴角的笑意更是隐隐有一股魅惑人的风情。可能心情好,所以美丽?
现在荆楚风情在燕京各城区已经有八家店面了。楚江专门开发了一款点单收银软件,吧台招的收银员都是学过电脑操作的。同时每家店都连接了互联网,这样,每单点完菜,电脑上实时显示消费金额,每结算一单,该店的收入就都已经汇总着反应到了总店这边。哪怕楚母待在临街大院的家里,打开家里的台式机,调出收银系统,也能看到各店的实时经营情况。
每天打烊后,店长再拿手写单子跟电脑端的记录核对,核对无误后当天封账,定期往总店楚母那边盘库、交账。
今天就是交账的日期,所以各店长都会集到了总店这边。不过,当楚江看到老爸老妈带着一群人都挤在几张方桌拼成的大桌子上开会时,总感觉也算不小的产业了,是不是有点寒酸?还是跟老蔡商量下,能否采用最快速安全的方式,把这家店改成loft形式?或许自己也能从结构安全的专业角度给予他一定的建议?
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