谢瑞兰虚弱的闭上了眼睛。
岁月在她身体上留下的痕迹越发的直观了。颜浩只是一次征伐,她就浑身酸软无力。
颜浩看谢瑞兰疲惫的模样。无奈的笑笑。自己去卫生间洗澡了。
等谢瑞兰收拾好,已经是晚上8点了。两人还没吃东西。饥肠辘辘的。
“走吧。出去吃东西。“ 颜浩说到。
“出去吃吗?……去哪里呀?”
“随便,开车看到哪家想吃的就去吃呗。”
“嗯,那我不开车了。腿软。” 谢瑞兰轻声道。
颜浩听到这话,也没啰嗦。伸手搂住谢瑞兰的腰,款款走下台阶。
车库里停了一辆顶配的帕梅。
“怎么换车了?” 谢瑞兰问到。
“一言难尽。” 颜浩苦笑道。“上次跑网约车,有个女的在我车上吐了一车。“
颜浩没说吐了一车之后怎么样。但是谢瑞兰却是明白了。颜浩嫌弃。
一想到这里,谢瑞兰忽然有些后悔下午跟颜浩说的那番话了。以颜浩的性格,不嫌弃自己的过去已经是天可怜见了。自己还把和前夫的孩子带在身边。真的合适么?
一路上怀着忐忑不安的心情,谢瑞兰有些神游天外了。直到颜浩拿手捏她的腿。她才回过神。
“想什么呢?问你想到去哪吃没。“
“啊?要不去自己家饭店吃吧?“谢瑞兰说到。
“啊?” 颜浩一愣。
谢瑞兰看颜浩模样就知道他肯定都忘了之前买下的那家饭店了。
“就是上次你跟……”
“哦哦哦。想起来了。潘哥那次出面盘下的那家。可以啊。那家味道还行。”颜浩说到。
谢瑞兰见颜浩想起来了。就没继续说了。过了好一会。颜浩才说到。
“怎么走啊?你说啊!”
“……”
到了饭店,不等颜浩把车停好就有饭店的工作人员上来询问是否需要帮忙把车停好。
颜浩也觉得新奇,就下车把钥匙递给了他。自己和谢瑞兰跟着咨客往饭店里面走。一路上遇到的工作人员都很热情的跟自己打招呼。非常热情。
颜浩想起来,这家店好像没有大堂。全是包厢。大大小小40多个。跟着服务员往里走着,一路上路过的包厢里面不是人声鼎沸就是员工推着车子在清场。看样子生意是真的不错。
“这店是谁在打理啊?” 颜浩小声问谢瑞兰。
“具体我也不清楚。好像没人打理。人员基本没动。差不多员工自治吧。原来的老板交接搞完又带了2个月后就拿钱去别的地方开新店了。”谢瑞兰说到。
“……自治?倒也新鲜哈。“ 颜浩笑到。
跟着服务员进了包厢。谢瑞兰点菜的功夫,颜浩也拿菜单仔细看了看。似乎价格也没什么大的改变。
既然价格没变,厨师也没换。那么生意变好肯定是有原因的。难道是跟海里捞一样,靠服务?还是靠馨姐的人脉?
“美女,你们这,一般饭点翻台率怎么样?” 颜浩向身边的服务员问到。
“还可以的。具体我也不太清楚。我帮您去和主管问一下吧。“服务员说完手就搭在了对讲机的按钮上。
“不用不用。我就是随口一问。别当真。先帮我们下单吧。” 颜浩摆摆手。
服务员微笑着点点头。拿过一部平板点点戳戳。谢瑞兰点的菜并不多。也就七八个菜。服务员很快就点完了单。然后就退到一旁不再言语。
这会已经不是饭店最忙的时候了。上菜速度很快。颜浩一样尝了些,味道也都挺不错的。加上原本就饿了。风卷残云一样就开动了。
谢瑞兰没吃多少就吃饱了。然后就帮着颜浩布菜。伺候颜浩吃饭。服务员时不时凑过来帮忙清一下骨碟,舀汤。转玻璃盘。不过分热情,但是该她做的事也不含糊。
一顿饭吃得很愉快。说不出跟之前哪里不一样,但是也挑不出什么毛病。食材新鲜,厨师功夫也到家。服务到位,也不过度服务。
颜浩还是想弄清楚为啥生意会变好。于是让服务员把她的主管叫了过来。
王雪芹听到有客人找。很快就来了。进门后看到颜浩,感觉有些面熟,但是每天迎来送往的人 实在太多,一时半会也就没想起来。
“这位先生,有什么事情吗?我是楼面部门的主管,我叫王雪芹。这是我的名片。“ 王雪芹边说话边把名片递给颜浩。
颜浩接过卡片,看了看,然后指了指沙发。
“王姐请坐,耽误你几分钟,想和你聊聊。”
王雪芹点点头。在沙发侧着身子坐下。眼睛看着颜浩。好奇颜浩想问什么。
“听说之前你们饭店被转手了一次。而且好像新老板也不怎么管事。现在看来,生意也没有受到什么影响。你们是怎么管理饭店的运作的呢?” 颜浩问到。
王雪芹听到颜浩的话,忽然就想起颜浩是谁了。手不自觉的握在一起放在膝上。
“也没做什么改变。就是每个部门每个人都做好自己的事。服务员做好服务,采购部门采购新鲜的食材。厨师做好菜。后勤部门做好餐具清洗和消毒。
不过由于新的老板答应每个月70%的盈利都拿来给我们员工发奖金。所以大家的收入都高了不少。而且因为每个员工都有提建议的渠道。所以大家做事也都格外的用心。毕竟谁都跟老板不熟。没有啥情面可以说。真要做事不认真。搞不好哪天就被开除了。
以前采购部门负责采购的老蔡,就是前老板的亲戚。采购的时候总是要捞点油水的。买回来的食材也都良莠掺杂。后厨处理起来也麻烦。这在每家饭店都差不多,后厨也都见怪不怪了。之前都是他们费点心把食材处理一下。
后来换了新老板。后厨就反映了一下问题。老蔡就被开了。换了别人去负责采购。后面买回来的食材就好多了。后厨处理起来也顺手了很多。
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