“瑜哥，这蛋太好吃了，真的好好吃啊！”
“那是，也不看看我是谁！”周瑜自豪的说着。
周瑜是有骄傲的资本的。
大柱美滋滋的品尝着，在他的眼里心里，瑜哥做的饭菜是最好吃的。
今天这大锅饭，村子里的人，包括施工队的人，肯定能亮瞎他们的眼睛。
别人求都求不来的大席师傅，亲自给他们做菜，多少人羡慕嫉妒啊！
抱着碗的大柱心情异常的美滋滋。
接下来周瑜要做的是一道很简单的食材，叫鸡蛋肉饼汤，也是瓦罐汤的一种。
他这里是没有瓦罐的，使用他的神级大锅效果更甚瓦罐。
制作非常简单，是一道很家常的菜！
周瑜特意挑选了非常好的五花肉一大块，拎起菜刀非常迅速的开始剁肉。
手起刀落，唰唰唰！
简直像开了电动马达一样，周瑜也没想到他吃了大力丸以后，好似开了加倍速。
手臂不酸不疼，很快的五花肉已经剁成了肉沫，一旁的大柱眼睛都不带眨的。
一脸被震惊的表情。
瑜哥简直不是人！
食材肉沫准备好，紧接着放入料酒、花椒粉或胡椒粉、姜粉、一点点盐拌匀。
再放入干淀粉顺着同一方向搅拌劲。
将搅拌好的肉馅做成数个大小相同的肉饼，然后分开平放入大盘子中。
蒸锅大火烧开再蒸5分钟。
趁着这个时间，周瑜开始准备餐具，时间到了以后，蒸好的肉饼用勺子取出放入碗内。
将肉饼表面蒸出来的浮沫用勺子轻轻刮去，然后倒入温水将肉饼冲洗一下。
这样做出的肉饼汤清爽不油腻，而且汤清澈不浑浊。
将洗好的肉饼重新放入刷干净盆子里。
肉饼全部放入盆底平铺。
每个肉饼按照一碗水的量将盆中加清水。
“大柱，鸡蛋全部拿来。”
“来了，瑜哥！”
周瑜拿起鸡蛋，快速的打入盆中，鸡蛋和肉饼的数量一定要一样多。
完成后，将盖子盖，大火蒸10分钟后，小火，始终保持有蒸汽的状态，再蒸1小时左右味道最好。
“这个味道肯定很好，我以前吃过鸡蛋肉饼汤，这个味道远比正宗的鸡蛋肉饼汤要好。”
虽然不是用瓦罐做的，味道的滋味绝对不会差于瓦罐，热芭目光灼灼的盯着周瑜。
她本人就是相信周瑜一定可以做好。
“瑜嫂，以后你有口福了，我瑜哥天底下第一好男人。”
大柱的彩虹屁不断。
三人在一起非常开心。
趁着蒸的时间，周瑜开始准备炒菜！
这个时候有人匆忙进来，贪吃的一双眼睛盯着大锅：“周瑜，啥时候开饭啊？”
“12点！”
“好嘞，这做的可真香啊。”
他已经迫不及待的想要品尝了。
人送走以后，周瑜、热芭和大柱三人各自忙碌着。
关火，放少许盐调味。
正在干活的村民们，知晓周瑜在做菜，个个精神头饱满。
他们很快就能吃到美味佳肴了，再简单的家常菜在周瑜的手里变成山珍海味。
难得的机会，他们这些做工的人有口福喽。
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