在霓虹国。
生吃料理,其实有很多。
就拿刺身和寿司来讲,无论是在霓虹国本土,还是全世界各地的日式料理店,都不是什么新鲜的菜式!
但是,真正的高水平厨师和美食家,基本都会直接无视生制的高级和牛菜品!因为一般来讲,越是高级和牛,“雪花”纹理越丰富,生吃就越难以下咽!
……
拉面!
其实,重点在于汤底。
而王熙所做的牛肉拉面,其汤底相对比较简单,是由牛骨、牛油、芝麻油熬制而成!
但是,在经过长时间的炖煮之后,便会使得A5级牛肉片内部的温度,恰好达到脂肪已经融化、但肌肉蛋白还未变性的状态。
而这种脂肪活化的反应,也让A5级牛肉的味道提升了许多。
以至于。
刚吃一口,就喷汁了!
哦不不,是达到了入口即化的效果!
同时。
面,用的是粗面,也很有劲道。
而沾面的汤头,虽然简单而清澈,但吃起来也颇有鲜味!厚厚的一大块A5和牛,吃起来更是觉得爽脆嫩滑,香滑而不油腻,让人觉得十分惊艳!
总之。
纵使是有着千言万语,终究还是浓缩了一句话:
这道牛肉拉面,超赞啊!
……
说起水户郁魅。
她本人的形象和料理的风格,都完美诠释了“肉”的奥义。
而深谙肉料理的她,自然是深深懂得这道用A5级牛肉做出来的拉面,其水准是有多高!
当她一口气嗦完了拉面,最后再捧起亮白的陶瓷碗,咕噜咕噜的吃着汤!
那一刻。
浓浓的幸福感,开始从舌尖滑落到胃,整个身子都舒畅了!
是啊!
只有这样的料理。
才是自己毕生追求的东西啊!
“唔~”
“店主,你这碗牛肉拉面做得太棒了!”
“我……我这辈子吃了那么多料理,就数你的料理最能让我觉得温暖,最能让我觉得美味呢!”
最后。
抹了抹嘴。
一脸惬意的水户郁魅,是忍不住抬起头来,对着王熙激动说道。
“受限于食材和时间的限制。”
“不然,我可以熬制出更好的汤底!”
“但这样的拉面料理竟然能让你喜欢,也是我这个店主的荣幸!”望着空荡荡的陶瓷碗,一旁默默注视着的王熙,不禁轻笑一声,说道。
讲真,这种用料理不断征服少女的感觉,确实让他很有成就感!
“不不不!”
“这样的料理,简直是太完美了,我……我真的很喜欢!”
看着王熙如此谦虚,这边的水户郁魅连忙摆摆手应道。
随后,她那根头顶的呆毛,这个时候是不经意的微微抖动着,显得更有几分别样的风情!
同时。
细细一看。
能够发现,她那精美的脸蛋开始爬满了红晕。
似乎是因为料理,又似乎是因为王熙的个人魅力,总之她的心一直都是在怦怦直跳,脑袋也更加混乱了!
……
不少餐饮店。
将时尚作为新的利润增长点。
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