这不过是新老师傅的思想在碰撞罢了,也没什么好分辨的。
左右他们也不是老板,这种事情轮不到他们这些手艺打工人来操心。
说话间门口传来敲门声,估摸着是菜了。
其中一师傅开口道:“进来。”
“卤味拼盘好了,客人们点的小龙虾跟烤鸭拼盘还要等一会。”
团团把卤味拼盘放到桌继续开口道:“客人们需要帮忙分餐吗?”
“不用,我们自己来就好。”
“好的,有需求就按铃。”
团团走后,包厢里的师傅们你看看我,我看看你,谁都没有第一时间去吃桌的卤味。
“看着干啥,这都后半夜了,该饿了,都尝尝吧。”
说话的人先带口罩,拿起个鸭翅,送到嘴边就啃了起来。
鸭翅一入口男人眼睛都瞪大了,随后一言不发的加快速度,握着手里的鸭翅,啃的十分入迷。
一会,包厢里的师傅都吃了卤味,顿时整个包厢都鸦雀无声了起来,只能听到吃东西的咀嚼声跟有人吧唧嘴的声音。
好一会才有人开口说话,“我看这天水会所食物好吃也不是空穴来风,这卤味做的地道。”
“确实,这方子少见,香味浓郁,辣味不突出却是点睛之笔,入味还有嚼劲,火候掌握的也好,连骨头嚼起来有滋有味,真是把卤味做到了极致。”
他们这些全福楼老师傅,在烤鸭的浓郁,多少在全国手艺都是拍的名次的,厨艺自然也不差。
厨师对厨师,一口就能吃出一般人不知道的地方。
“是个香料大师,里头的香料我能尝出来的就有十几种,实际恐怕不止这几十种。”
“卤味烤的就是秘方,这秘方怕是不可多得的好方子。”
“有这方子,开一家卤味店,年入百万都轻轻松松。”
······
(ps:断更实在没办法,反复高烧39.5,都没离开过床,没有要跑路的意思,这会没发烧,我多写点!)
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