“少爷，您是想逛街？还是想游园？亦或者是游花船？”李桑一脸谄媚地问道。
“你马上带人去买些硝石、硫磺、白糖，记住越多越好……”李佑看了看李桑，长得也算周正，人高马大，两眼透着一点灵光，应该是个机灵人。
“少爷，您买这些东西干嘛？既不能吃，也不能用……”李桑听了理由的话，有些不解的问道，“还有，白糖是什么？”
李佑听了李桑的话，有些吃惊，堂堂大明居然没有白糖！？
其实，白糖在建文帝时还没有，明代刘献廷写的《广阳杂记》曾有记载：“嘉靖以前，世无白糖“；季羡林大师也曾考证过，认为中国的白砂糖是在明朝嘉靖年间发明的。
“红糖有吗？”没有回答李桑的提问，李佑反而开口问道。
“少爷想吃糖吗？屋里有黑糖，我给少爷去拿……”这个时候，冬梅在一旁说道。
很快，冬梅从屋里拿了一个罐子，来到李佑面前，打开盖子。
李佑看了看罐子里的糖，正是后世所称的红糖。
在明朝，百姓称呼红糖为黑糖或者砂糖，因为这个时期的糖，呈现块状，为深紫色，接近黑色，李时珍的《本草纲目》记载：砂糖和脾缓肝、补血、活血、通淤以及排恶露，这就是红糖的作用。
“那就买红糖，记住，越多越好！”看完罐子里的东西，李佑对李桑海说道。
李桑见李佑不肯解释，有些郁郁，要是搁以前，李佑肯定会告诉自己。
哎，这是要失宠啊！
无奈的李桑，只能拉上两个好兄弟，去问府里的账房支了一百贯宝钞，出了门！
一个多时辰后，李桑搬着一堆东西回来了，看到李佑坐在太师椅上，前面放了一个碾槽，李佑正用脚蹬碾轮，碾槽里全是黑乎乎的粉末。
春兰四人则站在一旁，拿着舂筒在捣东西。
“少爷，您怎么能干这些粗活？”李桑放下手里的材料，急溜溜地跑到李佑前面，用手将李佑的脚抬了起来，说道，“这些粗活、重活，应当由我们这些下人来做，您是主人，做这些事辱没了您的身份……”
李桑一通彩虹屁，拍得李佑一脸黑线，旁边的四个丫鬟，想笑又不敢笑，憋得很难受。
李桑看都不看春兰等人，拿起碾轮，开始用力碾起来，边碾边问道，“少爷，这黑乎乎的东西，是什么药？怎么一点药味都没有呀？”
“那是兽炭！”李佑从太师椅站了起来，说道。
所谓兽炭，就是将烧制好的上等木炭粉碎成末，然后将粉末放到兽型模具中，压制成各种兽类的样子，如果再讲究点，可以在里面添加一些香料。
这种炭是晋朝时开始流行，“羊琇性豪侈﹐费用无复齐限﹐而屑炭和作兽形以温酒﹐洛下豪贵咸竞效之。”
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