汤圆之前也来过几次，这里的佃户们已经了解了汤圆的性格。
知道她没有架子，还特别待人和善，心肠也好，因此都不怕她了。
立刻就有人从地里拔了几个又大又水灵的萝卜，割了又嫩又长的韭菜，砍了一颗大白菜，拿到大房子里去了。
现在，汤圆的庄子上还没有庄头，没有人管理这些佃户。
可佃户们并没有乱套，反而不但该干活的干活，不干活的时候就去大房子里，帮着打扫屋子，准备着主家随时过来。
女人们轮流去大房子里值守，不管主家人什么时候来，随时都有热茶水热点心备着。
佃户们里面唯一的两个十几岁的丫头，大家凑了点钱，给她们做了两身好看的衣裳，还让她们去附近别的庄子上，跟着一个有经验的老妈妈，学着怎么伺候人。
现在，小主子终于来了，两个丫头立刻被带了过来，让她们伺候着汤圆和张氏。
汤圆一看，两个丫头还真被教得挺懂事的，也很开心，就让她们以后都在大房子里待着了，还给了她们不少赏银。
两个丫头可开心了。
佃户们知道，只要好好干活，对汤圆好，就一定能得到好处的，因此，他们也很乐意。
现在这种没有庄头管着他们的日子，反而给了他们自由。
汤圆也看出来了。
于是，索性决定，以后再也不请庄头了。
就这么着，所有的佃户都是平等了，他们反而过得轻松自在些，心里也没有怨气，活儿也就干得更好了。
看着地里丰收的大萝卜，汤圆知道，这些菜得赶紧卖出去，然后准备春种了。
汤圆找来村里的几个佃户，与他们商议如何处理这些菜。
说实话，汤圆之前想验证一下，是不是自己亲自参与播种，蔬菜才会长得比别人家的好，因此种的时候，没有想过之后的销路。
现在，不得不考虑了。
“萝卜可以留一半做成酸萝卜和萝卜干，韭菜全部送到京城的各大酒楼去。白菜一般腌制辣白菜，一般送到酒楼去。”佃户们说道。
“只是，咱们的产量太高了，这些大的量，也不知那些酒楼能不能吃下。”
“不会吧。咱好不容易种出来这么多的菜，可不能烂地里。”
……
之前，佃户们只管种菜，至于蔬菜怎么卖，那是庄头该操心的事情。
所以，如今让他们拿出主意，怎么处理这些蔬菜，还真是难坏了他们了。
“要不，我们担着菜，挨家挨户，走街串巷地去卖？”
“哟，你以为是卖果子卖油饼呢？这村里的人，蔬菜谁家还没有呀？卖不出去，那也很麻烦呀。咱只能往城里卖呀。”
……
争论了半天，最后，佃户们只得把目光投向汤圆。
“小主子，您说该怎么办啊？”
汤圆想了想，道：
“把腌制萝卜和白菜，做萝卜干，这个特别好，可以先安排做起来。剩下的，我过几天会派人来取的。”
“小主子，您有办法了？太好了。”
“也是，咱小主子是什么人啊，一定早就找好了客顾了。”
其实汤圆还没有找到客户，但心里已经有了主意。
“对了，今天先给我摘些菜带走。挑最大的。”
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