经过一上午的忙碌,大家的卫生工作都差不多完成了。
这时后厨的朋友也把员工餐准备好了,做餐饮这一行的都要赶在客人来之前先用餐,不然到时候客人来了还在吃饭岂不是让客人干等着吗。
就餐的时候,外场上早班的要留下一个人值班的,避免这个时候来客人没人招待。
因为李非凡说以前在这里做过,其中就有一个人提议让李非凡留下来值班,他们先去用餐。
对于这个提议李非凡也没有反驳,而是欣然接受了。
其实以前在这里做过的,李非凡知道留下来值班的那个人要等大家用完餐有人来换才能去用餐。每次等到值班那个人用餐的时候,基本上也不会有什么饭菜了,都是大家吃剩下的了。
但自己刚来嘛,这种费力不讨好的事肯定会落在自己身上了。
见大家都去吃饭了,李非凡也只好认认真真的做好份内的事,其实也不是李非凡多大气,而是早上才吃完饭没多久,现在还不到11点没有多饿。
这时有一对情侣模样的客人走了进来,女的打扮时尚漂亮,男的着装大方得体。
李非凡赶紧迎了上去,脸上面带微笑说道“中午好,欢迎光临!”
迎宾也去用餐了,整个外场只剩下李非凡一个人,只好临时做起了迎宾的工作。
“请问两位吗?”李非凡问道
那位女士点了点头
然后李非凡又把他们带到了一个位置上坐好,拿来了菜单给他们看。
等他们选择得差不多了,李非凡问道“请问需要点什么呢?”
“给我来一份菲力牛排吧,7分熟,黑椒汁。”那位男士指着菜单上的菲力牛排说道
然后李非凡拿出点餐机,默默的输入了那位男士所需要的。
“给我来一份黑椒牛排吧,也是7分熟。”那位女士合上了菜单说道
“好的!”李非凡又把那位女士所需要的输入进了点餐机
“嗯,后面还有饮料和一些特色小吃需要吗?”李非凡重新把菜单打开翻到一页有特色小吃饮料的地方问道
推特色小吃和饮料是以前在这里兼职时老应对每个员工的要求,因为特色小吃这些是考验一个人销售能力的地方,还记得老应说过“你如果不会推这些特色小吃,那么你跟一个行走点餐机没有半点区别。”
特色小吃是这个店的一大卖点,除了靠这些主食营收外,还靠这些特色小吃盈利。
李非凡知道特别是像这种带女朋友来的,都比较好容易推销出去,试问一下有那个男人会在女朋友面前吝啬呢?
果然那位女士看了一眼又点了一杯莫吉托,那位男士也点了一杯洛神花茶。
看着自己第一单就推送出去两份,李非凡还是很高兴的。还记得以前每推送出去一份,就有1块钱的提成,李非凡最多的一天推送出去了20多份呢。
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