晚饭时间，单华堂走出酒店房间，在乘坐电梯时通过网上搜索附近的美食。
华金市最著名的美食是臭豆腐。
之所以著名，是因为这里的臭豆腐与其他的臭豆腐不同，中间是炸脆的，并且蘸料是番茄酱。
与一般的甜辣酱相比，这番茄酱别具风味。
前九世，单华堂是从来不吃这种东西的，因为制作原理就接受不了，总觉得脏。
但是这一世，第一次在夜宵摊上吃到这种食物后，他当时就惊为天人，世界上居然还有这种又臭又好吃的东西。
他错过了九世！
自那以后，他每次吃夜宵必吃臭豆腐，还得是双份的。
走出电梯，迎面走来的是一对小情侣。
女的浓妆艳抹，短裙包臀。
男的黄毛竖起，双色耳钉。
从年龄上来看，这两人应该是大学生，但是从穿着打扮上，又像是社会青年。
当擦肩而过时，听到对方交谈的内容，单华堂才确定，女生是学生，男生是社会人士。
原来无论是多么牛逼的学校，终究是逃不过真香定律。
“老公，我毕业了你就娶我好不好？”
“你不是要成为大明星吗？我到时候可能配不上你了。”
“怎么会，你可是高富帅，我们天造地设啊。”
“光说没用，你得用实际行动证明。”
“等会儿就让你知道我的厉害。”
走出酒店，单华堂开着车去找一家名为珍香斋的臭豆腐店。
据说，这是一家百年老店，是华金市最好吃的臭豆腐店，很多从新东方电影学院毕业的大明星在上学时都来吃过。
并且有很多明星在毕业多年，回母校看望的时候也会乔装打扮去这个充满回忆的地方。
兜兜转转，在一间小弄堂里找到了这家百年名店。
现在是晚上6点钟，这间店里人并不多。
单华堂走进店里，看着不大的店面，却格外的温馨。
由于店面里面空间不大，就只设置了三张桌子。
其中两张桌子已经坐了人，正在享用着并不臭的臭豆腐以及狼牙土豆。
原来，华金市的臭豆腐其实并不臭，怪不得是特色了。
单华堂便在空的那张桌子前坐了下来。
看了看强上的价目表，他喊了一声，“老板，一份臭豆腐。”
老板是位老妇人，大声反问：“甜的咸的辣的？”
难道不是只有甜的番茄酱？
单华堂索性说，“全要。”
很快，老妇人便端着三分臭豆腐上来。
“三个味道是三种不同做法。”
单华堂恍然大悟，原来是这个意思。
原本他以为三种味道是三种调料，其实是三种不同味道做法。
甜的不用说，就是蘸番茄酱。
咸的是秘制酱料中翻滚过的。
辣的则是加入青红双椒爆炒。
“原来，臭豆腐还有这么多种做法。”
当真是大开眼界了。
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