等猪完全断气了,师傅把猪挂起来,要用开水烫猪褪毛了。
当猪毛被褪干净时,师傅一手使劲抓住刀口前部,俯身用嘴往猪身上吹气,不到一盏茶的时间里,就将猪吹的鼓鼓的,看的长安直犯恶心。
这时,被吹起来的猪呈站立姿势立在木桶上,师傅又用刀将猪毛刮一遍,用清水洗干净了猪身。
接下来是对猪的开膛、分解,长安实在不敢看下去回身进了屋子。
等猪杀完,吴嫂子把那盆猪血分给帮忙的人,又用猪下水做了一大锅杀猪菜,招待帮忙的人吃。
酸辣的杀猪肉也让长安忘掉了刚才看杀猪的阴影。
吃完饭,长安买了一个猪腿子送到周家,她这两个月靠着徐府的生意攒下来不少钱来。
长安也买了半扇猪条肉拿到张家,她的手头宽裕了,时不时自己掏钱买东西回去,赵氏已不像从前那样苛待她。
长安照例还把做绣件的钱交公,这样使得赵氏更看重长安,当然长安也偷偷留了一半钱。
到了腊月二十九是祭祖的日子,长安已成为张家长媳,有资格祭拜。
一大早,长安和张家一行人去到后山祖坟上坟,又回到家里祭拜天地。
除夕一家人吃完年夜饭,开始守岁,到了子时放鞭炮,一年算是完整过去,家家户户鞭炮声此起彼伏,新的一年已经红红火火得开始了。
长安抓紧时间睡了一会儿,到了五更天,外面又是一片噼里啪啦的鞭炮声。张兆文在院子里将门闩往地上抛掷三次,叫着“跌千金”,祈祝新年吉祥。
长安帮着赵氏下了一锅饺子,先给天地老爷端一碗,又给过世的张兆文的爷爷奶奶牌位前放一碗,最后才是自己吃。
匆匆吃完,张家人要赶快去村子里拜年了,门敞开着,有人来拜年就对着张兆文爷爷奶奶的牌位拜一拜,抓一把瓜子糖果就走了。
长安因为是新媳妇第一年拜年,跟着赵氏挨家挨户都拜了,一圈下来被塞了一怀抱的瓜子糖果。
张长胜和张兆武也跟着本家的男丁一起去拜年,他们要拜的人家更多,一般要到天完全亮了才能回家。
初一疲惫的过去了,到了初二是玉芳回门的日子,一早赵氏就叫了长安起来整顿酒席。
今年也是张家姑奶奶第一次过年来家里,赵氏要好好做一桌菜,长安是从小被卖的不能回周家,只能帮忙。
不到正午,不显怀的玉芳和孙砚生就到了,大包小包的礼品塞了一牛车,喜得赵氏眼睛只剩了一条缝儿,听到玉芳有喜了,张长胜也是笑眯眯的。
看着眼前一家人的喜气洋洋,长安也想着下次过年张兆文能回来,和他一起初二回娘家拜年。
吃完饭,玉芳就不舍得离开了,出嫁女不能在日落后回到婆家,长安也瞅了空子跑回娘家一趟,塞给李氏几十文钱又匆匆回来了。
初三又是一番祭祖上坟,只这次嫁进来的妇人是不能去的,长安可以在家歇一歇。
到了初五,张家吃了一顿“破五”饺子,这个年算是拜完了,只等元宵节再热闹一番。
元宵节张家挂起了张长胜做的红灯笼,一家人团团圆圆地坐在一起吃汤圆,只是张兆文不在家,众人气氛低落,长安也想着在外训练的张兆文,不知道他什么时候能回来。
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