再怎么说，今天也不能能输在一个小姑娘手里吧？
罢了罢了，今天就做这个好了，以我的实力，打败谷甜必定不是问题。
果不其然，谷甜趁着处理食材的间隙望了一眼他们二人，皆是挑选了红豆为主食材。
谷甜嘴角漾出一抹笑意，手里却是不停歇的忙碌着。
把红豆先煮熟，煮熟后把红豆沥水，让红豆表面基本没水后备用。将苦菜切成和红豆大小差不多的丁。用面粉加少量淀粉和一个鸡蛋拌匀，拌成糊状，把沥好水的红豆和苦菜倒入挂糊。
上锅，把锅烧热后倒入油，油的量要淹过红豆，油热以后放入干辣椒，炒出香味，然后倒入挂好糊的红豆，用大火将红豆的水份收干，然后转为小火，把红豆炸得有些开口。再捞出酥好的红豆，倒入苦菜，炸到水份收得差不多就可以出锅。锅中留少量的油，然后倒入之前酥好的红豆和苦菜，一起翻炒，加入盐和味精调味之后，苦菜酥红豆就出锅了。
记不清是哪一年暑假，爸爸带她去旅游，便吃到了这道菜，当时她还惊为天人。
苦瓜和红豆竟能一起入菜？实在是闻所未闻。
也只能说天下之大，无奇不有了。
这道菜不仅颠覆了谷甜的认知，而且还异常的美味。
红豆的香甜完美的掩盖了苦菜的苦涩，苦菜的清爽又中和了红豆的绵软，再加上辣椒的香气，着实让人食指大开。
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