虽然秘制南瓜骨头汤的材料不如清水白菜那么多,但也不少,再加上南瓜的大小,整整摆满了整张桌子。
刘洋先将大骨头用水洗净烧开,这一步迈尔他们也能做,所以他们也有帮忙。
接着刘洋将水烧开,把骨头全都倒进汤桶里焯水去腥。
而在去腥时,刘洋将南瓜切开去籽,又拿出另一个汤桶,将所有切好的南瓜都倒了进去。
因为南瓜都是小南瓜,所以用了好几个,迈尔也有帮忙去籽,再将自己弄的也一并倒进桶里。
而这时焯水的骨头好了,刘洋将他们全都捞了出来,然后再洗净汤桶,将汤桶三分之二倒满水。
接着他将姜、葱等材料与骨头一同倒进桶里,还加了少许料酒。
将桶盖盖上,刘洋又将注意力放回南瓜这边。
南瓜这个桶里他只加了少许水,只没了一半南瓜,他一边将水烧开,一边拿大勺子不断打散南瓜。
最后在水烧开后,南瓜也慢慢从固体变成了糊状,在刘洋慢慢的搅拌中,变成了粘稠的南瓜汤。
然后刘洋将火关掉,举起盛放南瓜汤的汤桶,将蒸锅南瓜汤都倒进煮骨头的汤桶里,这样,整个汤桶里的汤就有四分之三高了。
接下刘洋一边用大木勺搅拌,一边在旁边切着其他配料。
胡萝卜、牛油、牛肉等材料在刘洋手中全部变成丁状,被他依次丢进汤里。
这样的动作被迈尔他们看在眼里,他们都惊掉了下巴。
怎么有用在做菜时能一心二用,一边关注煮着的汤,一边只用一只手就完成切菜的动作!
这实在太恐怖了,难道这就是华夏厨师的基本功?
战争结束后我一定要去华夏进修!迈尔看着刘洋的动作,心里已经默默下定决心,他一定要去华夏,去那个美食国度。
刘洋一边搅动一边品尝骨头汤的味道,中间还加了一些白醋,然后再看到煮得差不多了,他再将准备已久的牛奶全部倒了进去。
又搅拌了几下,刘洋盖上锅盖,将火转为小火,看着手表说道:“再等两分钟。”
“迈尔,给我们准备的饭菜准备好了么?”刘洋转身问道。
“准备好了。”迈尔回答,他们早在守望先锋他们回来时就着手准备饭菜,务必在他们治疗完伤势的第一时间,让他们吃上美味的、香喷喷的美食。
“那就好,我的汤也煮好了。”
刘洋将火关掉,直接拿出几个碗,给每个碗上都勺满了汤,另外他还拿了一个小锅,将小锅装满以备不时之需。
“剩下的,你们也可以试试哦。”
刘洋笑道,端着盘子走出厨房,而在他的后方,厨师们都争先恐后的挤在他的汤前。
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